Lipie Originală

Ingrediente pentru 4 persoane
Timp de preparare: aproximativ 30 minute

6 biscuiţi Original Digestive, 100g de maioneză cu hrean, 300g de piept de pui tăiat julien, 100g de salată lăptucă, 6 căpşuni, 2 lipii de 70g, un praf de boia, ulei, sare şi piper după gust.
1. Fierbeţi pieptul de pui în apă sărată după care lăsaţi-l să se răcească.
2. Tăiaţi carnea julien.
3. Adăugaţi salata şi condimentaţi cu sare şi ulei. Completaţi cu puţin piper.
4. Tăiaţi căpşunii şi fărâmiţaţi biscuiţii Original Digestive.
5. Pentru la mise-en-place, dispuneţi pe o tavă lipiile şi decoraţi cu maioneză.
6. Adăugaţi după aceea puiul şi salata.
7. Completaţi cu căpşunile, bineînțeles cu biscuiţii Original Digestive şi puţină boia.